c/ y* k2 p+ K. Q& ~! R# ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
! l2 J0 u3 t* g U" p+ Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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7 u- {$ s) r, F6 n; G公仔箱論壇調味醃料（免治豬肉）︰
0 F* @, J) G, ]公仔箱論壇生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R: J B. h( Y& d3 |+ l
( [6 ]; {2 ~# Y0 q7 z, F8 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 Z6 ] K$ T. `
芡汁︰
- s$ v* a8 l9 Jtvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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& K) l$ `- b5 b* @! U( p做法:
* ~1 d1 l: E) p; ?+ d. i5.39.217.77:88981.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。' @9 Y$ o3 x1 B: x0 E
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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