. t! S6 _! `' O4 ?; [0 c3 J) i材料:
+ `, X0 J; e* W3 J7 ?; n) e1 t: |( D蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）6 @+ }4 T; A2 Z& b! T+ q4 g
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% z' e4 W+ _: u+ B公仔箱論壇調味醃料（免治豬肉）︰ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; F+ {* w% K4 V
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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- r9 _* o9 l1 y3 e6 }* U' Z) W v芡汁︰
/ [. s4 e& p, d: t1 L公仔箱論壇水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: ! t2 l( g) W* Z* x' m& E5 G2 j
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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; E7 A/ C- m) E* K6 Z) q" q3 D6 ?2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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+ j* d' K7 H( O& y9 x- m# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。5.39.217.77:8898 C7 g3 I W$ j- z) L! `
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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