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材料:
4 _% |: b2 ^% Y蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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+ R) g! H+ M5 W( p) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^* O4 T: p3 ~0 x/ f
調味醃料（免治豬肉）︰
! H0 m, |3 F+ @0 U" g) P N3 Z2 s公仔箱論壇生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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$ f! g( ^ Q! v: R5.39.217.77:8898芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb2 N$ a* U3 w6 X) I& @: A
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ P* \- z* u& Q: `
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, h5 O, b: v/ n7 [" J4 ~2 z5.39.217.77:8898做法:
+ h1 A9 d& m) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇$ {: Z5 M# h6 D
5 v% N* i7 W1 X; v) e7 R2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。tvb now,tvbnow,bttvb- a! L7 O3 {) p- _9 L4 K' m
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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. q; t K5 X- n0 O3 v% S0 n) X5 i4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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