此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。公仔箱論壇3 n+ [# ]# ?- ^. d
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。tvb now,tvbnow,bttvb( B+ i6 E& l6 @1 X
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" @' v& b$ N7 N' W0 I+ P- P/ G6 r公仔箱論壇但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。tvb now,tvbnow,bttvb* r. @# Y3 K8 ~+ h1 R) }
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+ r9 Y3 M: W% } b$ k外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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$ X {0 G1 k- @0 C+ s V: }9 e5.39.217.77:8898進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。公仔箱論壇: N/ C0 ~! K# }% \, w
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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" [' b& U+ g: c6 w+ i/ r公仔箱論壇如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。tvb now,tvbnow,bttvb" W3 u! F( d& @) ^; H/ Z$ c
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. J7 ~3 u# F! X. [ o I5.39.217.77:8898室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。' i/ J" j h, \8 B: \# B8 M; _+ M, Q
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其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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. d/ D# X$ t6 P! Z. ?+ |0 h' ?公仔箱論壇座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。
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' ^4 }7 V! j! L- q5 ^5.39.217.77:8898內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。5.39.217.77:8898, ?* O% l9 J6 F6 q4 r7 b
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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。
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3 x' z' s0 D1 L! q5 L: h5.39.217.77:8898利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。5.39.217.77:88981 ]* r& r& ]0 A1 F6 ^' L0 T: ~+ p
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: p9 V! g1 A2 ~! C* a$ [tvb now,tvbnow,bttvb內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。公仔箱論壇$ n% `' K2 [. a( e
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! s3 @9 l; b0 X) W7 K; {* o$ \: y公仔箱論壇其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。
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3 l8 b( f6 O! g" D0 P公仔箱論壇這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。5.39.217.77:8898& d, W' L q% Y: U; @
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4 S, ~& ~$ d% H; S# B2 A! _公仔箱論壇在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！公仔箱論壇" p9 E7 U, N9 Z$ s! S: D( r' c
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( {2 }$ N3 k5 z) S: Atvb now,tvbnow,bttvb參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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9 o- u, g6 p. W先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。5.39.217.77:8898& \) [8 q. A) d! M/ k
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0 y& {, a# ~/ Z5.39.217.77:8898接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。3 j2 }7 D8 p2 ?4 z1 r1 C
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8 M) a. P3 V$ e公仔箱論壇搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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5 A; D) i- k* }1 }5.39.217.77:8898說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。
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店家資訊：六盛茶庭公仔箱論壇4 A( t: j) U6 r( d# e
地址：京都市左京區岡崎西天王町tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 J. s3 h& i z
營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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