此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。5.39.217.77:88985 q$ r& M7 P2 Q V8 B* `$ B
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' @$ M% k+ s; k; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。( D- ]& Q* z- U0 }
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外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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. j: W+ ^4 n+ p. m進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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: v8 M; w8 u1 f! Y! i$ Q w: p* T還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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7 p- q" E) R Z; C如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。+ _8 E+ F( P5 {4 G
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4 z T. g0 f; \3 S* L3 z" _* Qtvb now,tvbnow,bttvb室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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- |2 s8 N8 ]4 |0 w: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。5.39.217.77:8898- t4 V# a: P$ m! L- W
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W. ?" w/ A6 s公仔箱論壇座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。5.39.217.77:8898! X1 z$ }; w& A# o- G
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. m+ P, c0 W, n) }0 F5.39.217.77:8898內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。2 A G6 e4 F; @4 p2 x
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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。9 |7 L* `/ o6 X0 g' ^8 y
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內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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7 p8 G4 ?; n6 S9 `. H其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。4 L. b6 h. j+ m& f$ b7 D2 }
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。7 C# j, o- Q( U5 x
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在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！$ }# I( A. @2 c- C/ t
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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3 B- w3 R' Q0 Y. ~! m8 a, v( q. ~5.39.217.77:8898先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。! H$ i9 _7 d+ L7 {% R" b
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' [+ I4 O- p7 w, p) z3 P6 rtvb now,tvbnow,bttvb搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。4 K9 F3 Z7 v+ z1 ?% f
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店家資訊：六盛茶庭
, K4 f( f Z+ b) c, X2 R公仔箱論壇地址：京都市左京區岡崎西天王町4 z! G7 F" a5 }7 O# z
營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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