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[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐


- M' @3 t3 J* J7 {3 F; V$ F# c材料:     
; H* L4 H! Y) t& W$ n0 j5 s6 m0 K0 c5.39.217.77:8898蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙! }, ?) H) Y- I* W% C: v* V2 ~9 J

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1 W: o' p8 d- ]/ @4 \1 B# @調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X  U, S6 t5 J& o: N! k
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: Y, \+ `7 H8 _' a. y做法:     
! y& f7 L" u- B% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。
& J! H1 D- [; U; j# f5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 N& d5 o8 A$ M. [) z, `
2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。$ {9 v: _% x& Q* X) a

' n) J6 Q8 M2 X3 f# D3 Q. k3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。5 V. B; J- H' U$ y' \* M/ s9 r
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4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898- O& v# u; b9 N1 P/ @5 P5 ~% N

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