) N. w3 C3 p1 @tvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:8898/ m* a7 h$ U4 u) G z
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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$ }! I& V" t& U. d: O. J公仔箱論壇調味:
& y( S$ E% O: o' `2 V% u公仔箱論壇砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:88981 N7 T: ^! }, r" R. F) i
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% t0 Z6 B' ]6 M- Y做法:
- B/ Z) J; d# U0 i: L2 J9 T3 N: m1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。公仔箱論壇, V, n: A- f1 ~7 ^) \$ \3 s( s; c
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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' T B1 R% V: J0 O% U6 V5 @8 u# |' c- G. m; T公仔箱論壇3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。5 h8 o, k5 M# k2 c
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898" E: k- a* P+ K
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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