[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

nt1972

4 g/ `7 D1 b0 x# b, F# I, ~
材料:     
2 R* l! X. u2 q) d% q公仔箱論壇去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）5.39.217.77:8898! v5 Q; g: W! Y% J6 g+ k
3 o; a: s4 P) U
tvb now,tvbnow,bttvb! v9 X) R# x1 w5 ^, Q- o: Z: A
調味:     
6 D% a3 e7 h9 h+ R2 P8 G5.39.217.77:8898鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
8 `/ p4 R- U- ^( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 Z3 K5 x/ r1 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. o, Q) ]8 C' W( a6 S; V
做法:     6 l9 X8 Q6 K& `  o/ d/ L2 ?
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。公仔箱論壇2 F, |7 @- g  Q9 ?3 A( w$ v

' u- z+ ~, J$ n3 T, X4 @* t公仔箱論壇2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。公仔箱論壇3 a/ H$ q" h. Z
1 {) N) f. P1 ?9 V# L- T. j7 g
3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
! _! `: r& w7 }6 J2 C* S
- N7 h2 O- z/ G+ j* x4 [  w公仔箱論壇4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。9 ]/ y+ t/ j/ o3 s9 y$ |: L

/ _9 d/ |% _& _