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材料:
' U+ W, Z0 ?4 F* R/ D' Ztvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)
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調味:
^5 ~4 j5 k1 c4 n2 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: Z' r* g5 d+ V& L' q
1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。5.39.217.77:88986 c. G; e7 j! c {
1 @9 }; f2 k! y; P, Y- W. V5.39.217.77:88982.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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! `7 i7 k5 L5 Y+ n6 x3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* e# t7 g5 k/ ^6 {$ p- T; J1 y* @
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4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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