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( o% A* Z. N$ `; A2 f) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ O) ]+ U _) k! }$ @; S6 [, x' d5.39.217.77:8898海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
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水 20g
7 x3 h+ K' E4 s0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕 適量（1-2款味道）公仔箱論壇) b; {& C& S) V# {
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）5 w x: E4 d! G+ N3 x
白蘭地 少許5.39.217.77:88985 }0 Q1 E- F u' C+ @% }: U3 V
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工具：
7 o o% `6 j; i5 m$ j/ S火鎗、唧袋tvb now,tvbnow,bttvb r' h1 x, R: D
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材料：, K/ z$ [) m7 a& z
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；tvb now,tvbnow,bttvb" ]( I1 | g5 ?9 `
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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y$ @& K f2 t2 ~' {# Q8 n! dtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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% G+ w' r/ @- h' D v, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, D! i7 u1 k _# P: k- r/ W
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；. j, k( Q O! w- @4 @; A' U! a
9 T* U$ c6 z5 J* @! w公仔箱論壇6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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