本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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土雞.....1/2隻
3 Q; W" r- @0 V3 e5.39.217.77:8898老薑片.....20公克
5 e9 ]; B2 ^0 n' U5 Y) K z紅棗.....10顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `6 I% L F/ C9 O" R! ~/ R
當歸.....2片- x3 o; ?$ n3 d. Y& \3 ~
水.....600cc
' `3 g! p9 u/ M/ ?3 P) [tvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....2把
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" H3 z2 q6 {& }- q" btvb now,tvbnow,bttvb調味料
) f0 T6 r4 v) |8 B! q3 O4 w' P鹽.....1茶匙公仔箱論壇8 x: P) Z; i0 T& _
胡椒粉.....少許- A& |% t: _: n% ^! L2 A
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作法
9 { E1 y3 r% e' E7 H* t/ g公仔箱論壇1.土雞洗淨,剁成約6大塊;粉絲泡水至軟,備用。
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8 Y! k) p+ l8 r/ p1 c9 ~公仔箱論壇2.取一鍋,待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油,再放入老薑片爆香後,續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃,盛起放入乾淨的砂鍋中。
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: N8 {, h9 B7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的砂鍋中,續加入紅棗、當歸、鹽及水,先以中火煮至滾沸後,轉微火,使砂鍋內保持微沸狀,續煨煮約2.5小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |8 D( U( d, J4 X; f
6 J$ l5 ]. b# f' L' f- K4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內,一起煮約1分鐘即可。
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