本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G" Z: R$ p6 r" t
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土雞.....1/2隻
' @ o, _3 s. b, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片.....20公克
* m9 t ~2 b( C# e8 n. q紅棗.....10顆
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5 e7 E$ m. o$ ~( |( G* l水.....600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q E9 }) [: U! c, O! g
粉絲.....2把tvb now,tvbnow,bttvb3 \- P( [2 Y6 _: ~+ g0 L U2 A
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調味料
- Q4 m; J* o0 E1 y+ v鹽.....1茶匙
x9 g! ?0 B3 o; c公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( Z% b: D( d# ~0 \/ h
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。5.39.217.77:88986 B: H4 T$ ~8 p
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。公仔箱論壇6 A8 x$ `. Q: E( I7 r% O
6 d" |$ m5 G! u0 w& Rtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。$ W6 S& \$ M0 r6 b3 b7 ~! f
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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