本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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公仔箱論壇: D6 P- L+ X& _( A0 q/ \2 f3 P0 l
材料5.39.217.77:8898/ q" j" s! ~$ X7 _
土雞.....1/2隻
$ M) y0 p! i. O2 ptvb now,tvbnow,bttvb老薑片.....20公克5 b4 `' l$ P( R
紅棗.....10顆
1 d. o4 t7 y# [' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸.....2片5.39.217.77:88984 i3 Y! _' v5 u
水.....600cctvb now,tvbnow,bttvb* E' I- ^& \* y
粉絲.....2把
2 f9 \( |. P8 m0 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 N- c2 m! J% X% b: a
Y1 j: x2 y; _調味料
# X9 S+ w- M/ k" m5 d/ x公仔箱論壇鹽.....1茶匙
1 i5 x0 A& y. c( X+ V! T" l! P5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許, N' i- b' F, l3 |
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& M8 p4 L* j' W0 Utvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 N8 J3 |/ O0 m! g1 w3 f3 h
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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% P9 k4 G0 P. V# t- z& @! Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。公仔箱論壇8 A) P( W5 U1 n9 c9 ~* D
* R( b0 S4 v G公仔箱論壇3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。tvb now,tvbnow,bttvb* T6 Y8 N+ R& w& Z
5 S( d. \5 ]6 w; |) P5 r' P5.39.217.77:88984.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。: X7 b$ d l1 R; S# s5 p
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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