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材料: 5.39.217.77:8898, j% M+ q3 J- |5 g% N& T
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇4 {$ r+ k+ y5 |$ U U7 a% X
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u% p, W3 b! r6 C( h& h" x/ L5.39.217.77:8898調味料：
9 o8 F& H5 m# Q) a k! V: jtvb now,tvbnow,bttvb馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
Z7 S0 G8 [ b9 b1 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 f7 Y1 }! h) S
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醃料（梅頭肉）：
3 T+ g. S! h. n" @1 ]生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
0 @6 l+ S3 Z1 {: }5 i% Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ [6 c# \9 z; F: F% h$ t, T/ V
5.39.217.77:88980 ^4 ]+ Z, i9 T: U+ z& u
芡汁： 5.39.217.77:8898" c+ ?% v1 R/ R* [
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇; l. z- w1 W. G& C: j
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* R' Y+ S4 W7 w( B7 c8 v k6 R做法:
' g: R8 I; f: q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉拌入醃料待用。" Z! ]; g5 x: B
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
1 Q$ P( d$ `9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 V1 V% M' Z' M+ n- o- S" _2 k; e
3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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# r5 `9 u, f. w# G4. 最後撒下脆芋籤炒勻。( e8 O5 P% A- p, K/ x
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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