p9 D f; N9 g, Z5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 W2 Z; |6 S( r# v" n: M% C0 M' O
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）' {7 R; A1 L0 G% N6 @# t9 j; M& o. d
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調味料： % r3 ]+ O" J9 R' k x% J# E# u
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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1 l6 q% y, a7 f3 C4 X- Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料（梅頭肉）： : U8 i# S0 u j
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 5.39.217.77:8898. O' j& i& D. o" z1 ]
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芡汁：
# V5 G4 m+ d1 I- w# }( e水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77:8898, U& t. c0 s4 \( m, v& w) i+ @
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/ V, `3 p- f2 O& x公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇$ G" K9 i/ |% H) a$ r f( Z
1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) `- R' t* e/ B4 v8 z
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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) r* Y0 W0 Q. C1 f! V) V' R8 Q4. 最後撒下脆芋籤炒勻。' h5 e! b5 w- w$ `0 W
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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