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材料: 2 R" K4 S. C% |# L
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇" W% Y% ^& i+ C# @" I3 a% d2 a
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) ^3 O/ i, p3 V7 T z$ N- \- b2 F公仔箱論壇調味料：
# I5 }' E9 t# ?馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）： 公仔箱論壇 x. K6 R2 A# ~( l: E
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 $ p2 A, g5 W! A
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: o6 O8 z$ t3 t! m, S4 d公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇7 J, S/ ?( E/ Q2 K/ G% y' E+ I# I
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
/ [+ B/ x' R3 {6 z8 ]0 X) v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" c7 y, C* W& J
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做法:
8 |$ x& W: a6 M3 j* r2 m5 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 梅頭肉拌入醃料待用。公仔箱論壇9 B/ i5 P4 I- u% {
4 C) d$ P b/ T" ?* S) S- q( z2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 _8 J+ P' U. a
* u7 u8 z) K0 t, |, x( z5 l3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。5.39.217.77:8898: [1 ^7 J7 p! m' D) P1 E: w, {1 H
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P( ~ V# O7 K! N$ Q) a6 h
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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