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) ~, V; ?# F. } P, I3 |) _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 R9 \2 L, k1 f
材料：公仔箱論壇) K9 I" c- n$ p+ ~! @
清海班 500g（其他班類都可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c# `& k0 ]4 y
芫茜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb2 |# e( V8 h; c3 E
蔥 1棵- ^9 h$ @/ j$ d! e. ~$ [: [
薑片 4片（切成幼絲）
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: s: o7 ]+ W0 T. r. J! Q- u/ [1 ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ j7 \7 R1 z$ y( M5 W# L+ |: M
生抽 1湯匙
$ P+ A; ]' D. T. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3-4茶匙) q4 k: h y9 I+ z! c
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n; Z( j. U( C# T& Q. p# V# @! ?
熟油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y$ S; B. X8 k5 b
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% ?0 P# P8 \+ a! O' V ~, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 w! F+ e1 Q& _* l- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；! @' m; ?! n6 \6 e, z5 T
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；tvb now,tvbnow,bttvb- F% j- `* X' Q% ]8 A
/ v6 u l7 s9 S; a! J- L公仔箱論壇4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% b" }1 c9 P3 o& [* r
. j* T" A X* h5 n0 Z5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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