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& M; o; U$ N3 S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r) o: Z& n/ r# r3 S公仔箱論壇材料：5.39.217.77:8898- |2 H) N. o3 d# X- Z
清海班 500g（其他班類都可）5.39.217.77:88980 Q: u t& D5 x, i5 C
芫茜 1棵+ l5 @* G9 x# a
蔥 1棵
$ M% N! Y7 ]6 o& g公仔箱論壇薑片 4片（切成幼絲）
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5.39.217.77:8898: n& _1 j. O& r% u: N, `6 \# _
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
8 P i) x5 r( i/ o5.39.217.77:8898生抽 1湯匙6 b5 D; r# d5 z& e) ]- ~
糖 3-4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 D$ [( F; g; @; n v5 e4 D; U
水 1湯匙
) p$ c6 ?! N* W9 |- p9 T5.39.217.77:8898熟油 2湯匙
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公仔箱論壇+ i/ D% j2 x9 m# a5 r$ H- R) k
做法：
s8 W+ h- Q& P tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；5.39.217.77:8898% @7 {3 [* k4 N9 n
8 I: p5 l& T, p+ R3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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, u2 Y( k9 b( U. B* z) A: Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
1 @ @. Y1 Y( R% }/ xtvb now,tvbnow,bttvb
' t6 J' {# f4 } `' L- Y! x Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。( Q8 g |# r! t9 x" ?, v% b
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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