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* ` W9 ]/ c+ a! I: j! ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
% G9 Z8 O7 X2 I( Q+ ?5.39.217.77:8898清海班 500g（其他班類都可）公仔箱論壇0 o* D! a5 x- z9 e5 P
芫茜 1棵
y% X0 ^( J) \( r: P( O$ i" o公仔箱論壇蔥 1棵
y$ d* Z: E4 M G( B7 R% T薑片 4片（切成幼絲）公仔箱論壇: {9 `# v, }5 `# H3 I6 @
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
4 B) R9 x' O2 @0 S$ H; b生抽 1湯匙
( \, _" `$ w0 r7 K# a公仔箱論壇糖 3-4茶匙5.39.217.77:8898& j0 I. Y* `" R6 k9 e0 [: W6 m
水 1湯匙
8 }) K' y* \+ f3 |8 K5 w熟油 2湯匙
$ p5 q8 z9 I# e. w. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
1 m' R4 f% l: S A( x8 j1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；: w, ^8 C( f& F( `/ m
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R% Y$ M1 k+ K/ p9 q
$ d! U+ w7 `( [9 B公仔箱論壇4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。" k) [: F) D: n/ Z+ p7 F
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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