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材料：
" v, C/ N* A* a7 _0 S4 t! @) s9 C5.39.217.77:8898梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
, U! O" H4 v- s$ gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2-3個（視乎大小）+ _' \+ B7 O7 u M3 Q
薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb, G3 H3 ]! T+ l
蒜頭 2粒
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S$ I; z9 M& o" ttvb now,tvbnow,bttvb5 U5 m8 Z; L1 _1 L0 a, A% V# ?, Z
豬扒醃料：4 {0 s; {' F5 a2 U2 H8 b1 E
糖 1茶匙
! Q$ \: Y& ?$ ~& h# ^2 p' q }生粉 1茶匙
/ @5 U d3 v$ B5.39.217.77:8898生抽 1湯匙公仔箱論壇+ {; Q9 U& O! T6 i! y$ x9 C
喼汁 少許! [' [- A% `# ?& c- n' y
水 1湯匙! V. P# `- u) k5 E6 h( |$ G; e
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醬汁：
9 _$ E4 y, K4 i茄汁 2湯匙
# n% G4 [5 J; j9 y3 b5 ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙
5 R) Q: o% V1 S0 l" W# e% Z公仔箱論壇喼汁 1茶匙 c) w: Q! E( I% B
生粉 2茶匙
3 V3 I( u- l* q; S R$ I/ o% qtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/4茶匙) p. I! a$ \. |8 H4 o4 i
水 150ml. E) H' O$ w5 M; p' J; T" ?
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1 e7 E) b \! [% {7 P. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% M# b7 E: a; V7 o; b/ ]) T4 o5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
5 j9 y& F" f( i/ T: M- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t- |# {8 s8 b, F `* r5.39.217.77:88982. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；) g/ O, W" v* W
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 M0 Z9 c7 `0 F
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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