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) U# `1 ^. z& p2 n公仔箱論壇
" G( g5 [% P8 ?: b* B2 `" E0 btvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇! |# y4 w* v/ m! g
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
9 q1 Z5 y* v; s+ }2 M8 D5 w5.39.217.77:8898蕃茄 2-3個（視乎大小）
+ ?; g# s9 e" ^2 [1 h; c% K$ Ytvb now,tvbnow,bttvb薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I; t2 `5 I. p# T; z) m' H; V! r+ I
蒜頭 2粒+ z/ v: D; n- c
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豬扒醃料：公仔箱論壇" ?1 n8 O1 L; T; N) H# b; k8 [
糖 1茶匙4 H1 X* q ~/ q, ]4 q0 c$ ]
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 K, v0 V* d4 G
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L! w- @0 I/ P! g$ _
喼汁 少許
3 [# s& ~, w4 V) a; G水 1湯匙
3 u. Z/ d, I7 M3 V, t0 f3 c
% Y( G9 Z8 t6 [+ ^5.39.217.77:8898
% Z/ K$ V( W( _+ e4 b( |6 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
- f* G6 d, e0 `茄汁 2湯匙2 E: t3 C# r- u. ?8 Q- C
糖 1湯匙
) }$ ]6 |6 \! ]$ ?6 `* dtvb now,tvbnow,bttvb喼汁 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: {4 z- Q* T0 Y* e9 {* G7 C
生粉 2茶匙
; k+ C1 C- D5 t8 }' T' ]tvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/4茶匙
# \7 ]0 Z" O( k2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150ml2 \6 A7 ]% B5 d$ _+ Z
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做法：
+ [7 M k# L7 B& j; E+ \$ m jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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' u e3 y' p( x+ A+ ?" a3 b公仔箱論壇3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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: j" V0 k) g) G8 V0 D- i4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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