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5.39.217.77:8898$ f" w9 W8 y0 d' m
材料：
I* V( p% ~+ B7 L3 d3 P5.39.217.77:8898梅頭豬扒 2件（約半吋厚）$ i3 h# M# R6 ]5 j$ z0 \- ?5 b& e6 J
蕃茄 2-3個（視乎大小）
% p) I" `. B9 K% H' V: {5.39.217.77:8898薑片 2片公仔箱論壇0 M6 [+ z; \! _: B9 C
蒜頭 2粒公仔箱論壇$ R8 ? W. q3 o, t7 `
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豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g3 g4 e1 j, Y% k( L* R
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [; S$ [( i2 c6 w: ]& p
生粉 1茶匙
/ w7 W: g3 v" R5 U2 T+ k2 M1 d1 ?生抽 1湯匙
+ s9 }! x3 @3 A$ a' b5 ?5.39.217.77:8898喼汁 少許( J2 P( _' x; e+ V5 c
水 1湯匙0 R- p4 b/ S2 p J+ ^/ }* o
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醬汁：
. S- f$ B+ `7 @茄汁 2湯匙5.39.217.77:8898' W) U/ d7 Y( w% @
糖 1湯匙5.39.217.77:8898- s( e$ r) n$ c3 s1 k
喼汁 1茶匙* C6 J, {: p; M" \
生粉 2茶匙
' V) W! {6 d/ S+ p& w. a8 ~5 L; g# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/4茶匙
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做法：
7 { [+ N! w7 l9 c8 N" g1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 G- o( r1 m8 v1 q
Z1 y' X1 ^" I, [* n4 m3 {' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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2 G! T( B# P2 g( V5 c6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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