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3 U& g9 S' ?- ]# }; H/ ~ ^& v0 G材料：
' k" j/ r7 `0 V4 b% c& j$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭豬扒 2件（約半吋厚）6 }3 S0 }* e# e$ k7 D# P
蕃茄 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q0 @: V& M$ n9 V
薑片 2片3 R5 c' }6 t" j8 S
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 \5 B s7 W& R: L. f$ N) g
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豬扒醃料：
2 d0 X6 y9 E2 v3 s( F糖 1茶匙" P/ g6 a' v) z, k; Z) |4 E) z
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 z- r3 @2 |- w
生抽 1湯匙
9 A: p K5 ] X. \5.39.217.77:8898喼汁 少許公仔箱論壇$ K3 e8 P2 b7 Z3 l" Q* ~' t4 J/ H$ x
水 1湯匙
0 A0 X3 M! w% M: p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G4 s7 y5 A/ y5 x I+ G
% }" ?: x5 _6 j) U公仔箱論壇醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @2 G. @3 n* ?/ Y3 B) z/ F. v z* g
茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J3 x' f5 g" U, E
糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 p2 D! L( i
喼汁 1茶匙
5 G' H9 W1 ~0 w5 W3 l4 b公仔箱論壇生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l; N5 M8 @' y3 s, |* n+ p
老抽 1/4茶匙5.39.217.77:8898% x. j: C- _& i6 L( l
水 150ml
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做法：公仔箱論壇& F o$ W4 H& T# r5 i; N1 c
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；5.39.217.77:8898: n, h+ ^6 w) z1 J" e: g: o! C
) j+ o. }8 K, {% j6 _! z5 Y5.39.217.77:88982. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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. n7 ?1 {0 U1 P. |& j! N% ~( F公仔箱論壇3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4 E! X) p% E0 y5.39.217.77:88984. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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