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[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔


: f! |% h( U, l0 @. B個人不大喜歡炸物,另一半卻極為喜歡,因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔,而是那個炸槳,是已故媽媽教的秘方,份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的,畢竟也是幾十年前的事了。
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* a! k& e% v' S: ]2 \* _tvb now,tvbnow,bttvb脆槳很出,茶放了一陣子仍然香脆,幸好做了,否則媽媽的另一名菜又將失傳。公仔箱論壇/ t; f( s& x7 O  |3 [8 _7 p3 w* i
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb( c! t) s0 w4 E+ C

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) a) D3 D/ m- @( I; p4 a4 N公仔箱論壇粉槳材料:5.39.217.77:88981 N1 _/ }/ S: b; y) x4 [
麵粉.....50g公仔箱論壇" X( A& x/ B2 q2 A
粟粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 V( y3 a( E- g+ ^
發粉.....1茶匙+ z: G- x( m' _
鹽.....半匙
: ]# n) ?" j" O4 Y) j3 p  Y公仔箱論壇冰水.....4湯匙
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做法:
2 F7 R# G- Y7 n- H3 F公仔箱論壇蠔先氽水,盛起澀乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  i2 r) G* x1 u, }8 \

; e4 A$ I: M. T% a0 R$ g) x將粉槳料理拌勻,直到沒有粉粒。5.39.217.77:88987 W2 k1 y7 n$ [6 o8 S: d0 J

* {2 x$ V5 G4 {; Z2 O( a7 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& @) G/ u+ a" Z
蠔沾上粉槳,放入油鍋中炸至硬身,成金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g: k; c. T  k5 A& ~9 s# }0 P; \

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盛起,用廚紙吸乾油份,待涼變脆即可享用。1 f5 ?3 C3 k" P- {. F) T
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