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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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7 {% g+ N9 G! J$ o. K2 _tvb now,tvbnow,bttvb脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。- S( T$ X5 Q+ v
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材料：
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( q+ r6 V4 _+ @: P- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蠔
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粉槳材料：1 a. H! i9 D* |0 X7 P& a/ W
麵粉.....50g
, @5 Z- `, B, t! N& L5 }4 T公仔箱論壇粟粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 l' W( B& A5 v+ j# z6 K T
發粉.....1茶匙
9 q+ u- I1 d0 B5.39.217.77:8898鹽.....半匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ u! ]' g( s3 U- E
冰水.....4湯匙- Z9 h4 i: Q3 ]7 @: s
^$ f, M0 M$ n1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 {& j! v) N6 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ ^: Q: P3 u! B3 Y# Q3 W蠔先氽水，盛起澀乾備用。公仔箱論壇# D: L5 W0 L+ H
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。5.39.217.77:8898( j3 a% B0 ]9 U5 p" u0 f( r7 m( e: n
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& _0 ]$ H' v- d8 A9 {公仔箱論壇蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。7 U& o. x4 y" D& _3 R' E# E1 b4 e
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。公仔箱論壇3 `& m. } B4 W4 _" V
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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