% E& H8 D6 R3 s7 V5.39.217.77:8898個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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6 O+ \( [4 F* |8 s1 {: k& ?5.39.217.77:8898脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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材料：
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日本蠔
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" i4 Q7 O3 ~* L4 C0 ?* b. K9 T" Ptvb now,tvbnow,bttvb粉槳材料：
$ b* w/ M+ b6 X4 m3 F! o p5.39.217.77:8898麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \/ k) k; ?7 g
粟粉.....2湯匙6 Q/ t% g r- I1 j7 n; J
發粉.....1茶匙
. r- ], h+ c/ E3 q鹽.....半匙公仔箱論壇- Z+ ~# O$ \: V5 q T6 w V7 A9 e# D
冰水.....4湯匙/ l) [: V8 [" w4 Q+ j3 y4 h! z* c, e
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y4 b/ S9 |3 Y8 K
蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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$ L& g, @" R' n將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 U, {$ j* o" p2 d7 w
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。0 Z+ ~% ]: _* R
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b+ X( U/ ?5 n. J0 z4 M; Jtvb now,tvbnow,bttvb盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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