4 a: F1 O) q, F- m$ i& P8 U T7 \# l材料:
0 L6 [0 Y) q( ^" y' D冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) T+ `+ o- @2 s# X7 [ P
調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 x# G. E9 H, N8 K& h) E& T
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
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, @1 }4 Y% _' `2 {5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb% l2 d4 X u: G3 Q. \- j3 z4 S
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。6 N. E; C; I. l! \
. A3 I- ]. L6 T4 _: D/ @, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
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# ]9 c; P0 ~9 Q3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
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4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N# Q" R% R! R) F. i7 J6 U& S
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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