' R5 c5 A3 D/ h" ]2 R5 {材料:
B1 o" O; ]- m5.39.217.77:8898蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
) l* l9 j; _8 ?3 L, _% J8 a, I zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! t9 [( Z3 {! M; D
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調味醃料（豬肉粒）：5.39.217.77:88987 b+ T. t0 h: x$ u5 U7 Q
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, m; h, w7 Y% h
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芡汁：
* s$ L+ Q0 `) V! V6 i6 x清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: o/ z7 ] c7 ?
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- t \9 ]2 i/ M7 y" N$ _6 x9 t& }公仔箱論壇做法:
* R) }! ~ _7 p ]5 Q: R3 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 p# b" q3 F2 m. }$ w: L8 x: c
* b7 @# I' `( d0 v/ a& @5.39.217.77:88982. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @; \) ~+ s# | p1 S4 s
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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