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材料:
9 i- C6 W7 A6 `& v s5.39.217.77:8898蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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5 G, w0 p) u) z6 O5 ?2 C公仔箱論壇調味醃料（豬肉粒）：
" v- {% _# b- ?7 Z 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 5.39.217.77:88989 B$ q' L% [. L# p
z/ b8 V9 x; p& s0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M I- F- v) s2 c R5 U" o
芡汁： 5.39.217.77:88989 G) M( J) B! m2 z$ U. c) w2 j
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. F: I6 R' C" ~1 ~
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做法: 公仔箱論壇/ _" b) c6 D# y+ X
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
J# W8 a4 J" T+ x5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q; g- ?# g% D5 {! Z1 J公仔箱論壇3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。; Q5 K$ I. ^$ n; S& d/ R
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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