[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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6 w1 i9 L- y+ k- N: ?材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r% ~! x9 y+ Z. C) L" T3 Y
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.77:88981 o% r2 Q0 t3 p) ?$ `, p9 S
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4 o8 u( |2 p1 ]6 J, L調味醃料：
* K3 T' S9 p" u3 G5 u魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙) J9 A4 X6 @( ~1 Y) L

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- R$ r0 {1 g& u8 l2 [5 _: Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; n7 S* h. a
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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5 L3 G- K& y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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