[中式食譜] 海參宮保豆腐

nt1972

8 O, O% \* e6 ?5.39.217.77:8898材料:     5.39.217.77:88987 D) m1 o) ~/ ~. C
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
+ ^! O% x# m; T2 N# O; h& H- P$ ttvb now,tvbnow,bttvb
; G9 F0 H4 D5 c8 ?# y% p
! n5 T8 ]' X. z6 I: |  o/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： ! B4 r* J- m% ]! E% A9 x  W
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙7 A2 p( D! ]1 u1 g  r. ~+ F
: s1 L0 D/ r5 ?

, ~; a, h1 \; u: }- v6 j( m7 m/ |公仔箱論壇做法:     
+ J/ b2 c9 i6 \) r9 Z2 R5.39.217.77:88981. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
6 J; }) {7 w& D- |* rtvb now,tvbnow,bttvb
% ~2 ^+ Q+ I6 |' X+ M  Z2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
' |8 D8 Q5 y4 r$ F0 q7 j6 ctvb now,tvbnow,bttvb" N. I$ ?& o, k6 h; u( s. w
3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。5.39.217.77:88981 z7 M+ ?4 _- a  W  j
4 J9 o) b+ M# |! T
4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。& r9 u6 o- |$ w3 l& e

9 y3 y8 \9 X# Z5.39.217.77:8898