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炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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5 Q( v7 R2 c$ X調味汁料：
3 q5 ~+ I/ H& r$ ?3 s: d6 @公仔箱論壇魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77:8898& X2 N6 Y8 n" w/ ?# }! I+ W
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做法: 5.39.217.77:88987 F2 H1 ~+ |. `0 p. Q) I
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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8 M: R# j5 D2 s3 c8 ]) O2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t/ m1 B0 ]% a/ K0 Z
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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