4 s/ J; I8 i( `: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
O" B- D/ [) ?) o$ ], P脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 }: b, r, v* V
6 _0 i. t$ l1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J, U6 X1 C0 d2 L3 d公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb' w2 _+ p5 Y5 Y& [" i7 p
普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量
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醃料（鯇魚片）：
: t/ i3 l% j9 J# {* rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙
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+ G% j. O6 {+ Q3 t X# B) k! W5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 B( X) y7 w$ f- h
1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。5.39.217.77:88985 |. w7 Y+ b% n
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2 c& V t2 q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。公仔箱論壇6 Y3 G0 ~7 b, Y* g) B4 z
4 x+ K; I5 s& C4 ]- q9 n5 b5.39.217.77:88983.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。
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9 f1 @8 r1 _( k. f; H: H* Y- M8 W4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。5.39.217.77:88982 C1 \+ K) j7 g* P
' m( o" ^6 c* a5 L3 U) u5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。
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發表於 2015-5-9 06:20 AM
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