+ Y, {! X( D) v$ E材料:
l9 n! n) q0 T3 j( p公仔箱論壇脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆
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, c% G: V, o" }# U l調味:
9 C% d" F& A7 w4 A2 M1 v$ N( D: @5 h普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量 tvb now,tvbnow,bttvb% ]- ^! {! T3 @7 w; U ^ f' b
g, {( v9 A* F4 h' a4 i% f5.39.217.77:8898; D# x! [* o! c3 ]2 Y- e0 C
醃料（鯇魚片）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% ]1 }: B3 y$ k: m: F) x
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙公仔箱論壇0 @# @( J% b& |! U
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做法:
# U) m$ W9 i5 n6 D" K! h+ X1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _" g5 c. F' I8 ~0 u$ k
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3 }+ }4 ]+ T# M2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。tvb now,tvbnow,bttvb' K% |: ~' E: B4 |7 d+ K# s. k: ^
6 z: W4 ^8 m- T2 N8 B6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |* ]' R4 P) O6 o; @. K( v( {: {
3 g# F) d% K* l+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。% J: |9 T3 A" k# M9 `- M
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5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。
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發表於 2015-5-9 06:20 AM
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