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材料:
# ^% A/ T& K- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
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" }) K. X: i5 K( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞）： 7 k# s& L5 V( o6 [" M6 D7 n
生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙
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) O$ U2 ]+ o8 u做法: 公仔箱論壇! ]0 y" m& v; T! S8 [. K# U
1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。9 H; l6 z3 S9 V( @" s+ f# ^
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2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。7 B' P# X6 I ^8 i& G
; `# W4 K! k4 k+ B/ w! c D( Z! `! Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。
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4. 取出後，灑上蔥粒即成。 |
發表於 2015-5-9 06:19 AM
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