材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 e# b9 H9 S5 F( F' W
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v* f* S: h/ K" N6 d4 L- M, q' `
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0 F" T U7 L2 W$ z公仔箱論壇調味: - y3 ^+ {8 k5 R3 M5 ^
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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$ `$ D, l8 p' M做法:
9 X: j# l# v+ O1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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# ~" m1 B4 s2 J4 \% y; \公仔箱論壇2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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$ R$ T. x5 r( ]) a) j+ ~: f; |; _2 w5.39.217.77:88983. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。7 W) B8 C( {! @ g5 }
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。/ ?$ M2 L, B- ?
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
7 H/ o5 P2 I) o6 Y( G# W7 S5.39.217.77:8898公仔箱論壇: ~! G5 s1 Z& e& x" ?# q: l
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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