[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     
& O9 H! Y# K. n+ c; v' x5.39.217.77:8898急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克公仔箱論壇. N3 W: f0 ^9 s; G/ \; x1 }' t6 p% ^4 P
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3 u8 k, v) {' U$ \3 o+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇& G& ]* `+ y" Y' ]
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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- V3 M$ z! u' y0 Z3 N9 U做法:     
  s# ]: }3 j8 u" f! W0 a& o1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。公仔箱論壇* J1 j! G; \- ^/ _: x4 q
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' H* O/ @+ P

2 t9 x; i. V% J* ]; L4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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