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[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬


8 A0 l4 M8 K. p+ d, z5 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ S, S2 U0 T5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帆立貝200克、烤麩150克(切件)、草菇80克(切片)、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:     公仔箱論壇) W' P; K& z  o- x% F6 D$ w
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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1.先將帆立貝解凍,用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟,上碟備用。公仔箱論壇' N0 S! y' S4 @. b3 S) e- J

! k3 X' m* A- G1 z  K/ }tvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香草菇、蒜蓉,灒酒。再加入烤麩,注入清水略煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' ]3 y+ P- J: t; w1 \
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3.加入帆立貝略煮,加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡,淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。tvb now,tvbnow,bttvb- n/ F& n+ E# K1 F) A1 _1 y! I

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