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[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     5.39.217.77:8898! B" l# r* u8 X( O$ |0 I) ]
鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯
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& x. P3 X2 L# O! Y調味:     ! \. M% }- E( u# x4 i) V6 c
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
$ S1 k* D' q9 n% i3 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! \$ i" s$ }8 L4 d) T; K% T

9 B( _0 n: r& I6 T, I5 x5.39.217.77:8898做法:     
/ H! k. k2 o+ V; E- @0 k- H* @公仔箱論壇1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。
( D9 p8 X  M7 w% c7 ctvb now,tvbnow,bttvb
7 p5 O3 v- Q) g) Q4 M7 M7 h" Z5.39.217.77:88982. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。
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" t, H& S( u9 N( E( _公仔箱論壇3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。$ z* ~1 _* o% M

/ W5 y, x/ F# Z% |4. 加入調味料炒至汁收乾。5.39.217.77:8898/ R6 r8 u# S6 f8 \0 N

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