[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     
0 e% L3 e0 B) w, d' |  t2 v, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
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. _! m; f1 e" b, ^% ttvb now,tvbnow,bttvb調味:     
5 r7 F1 u6 G+ e. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙5.39.217.77:88989 K7 ?" _# J8 o: O( U
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做法:     . p& }* w8 ]+ |& v( o8 ~( _; o) t
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。公仔箱論壇9 O6 w" O" P5 L! c, |6 v$ W/ M* ^

% f1 P; d' W& K7 k2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。% R2 _4 t& A0 P: [0 y. ^* Z. r

! W: |$ F: g9 p) a/ w3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb; d  x; V' v) T. T) C

9 s+ \( g* s! }4 n  C5.39.217.77:88984. 加入調味料炒至汁收乾。# T$ }8 Q5 a4 \, P4 K$ B
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