[食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴

: j+ t h0 c! @
話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# n5 B0 L! L

剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~公仔箱論壇2 \, {+ N7 h( T2 Z9 e, E# z$ ]

tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 X# |1 S8 z" v! C+ n7 V
tvb now,tvbnow,bttvb4 K" o/ F0 F2 d6 L, u& P# ~6 Z
走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A; e I8 z5 H. t H) l$ ~

6 _4 C* k A: Q. g8 S& ?

這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 [' h; P2 v( O
5.39.217.77:8898, ~' y$ ^7 d* v0 n( I6 h

6 K( M" ]( m* ^& j, l: F
對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
公仔箱論壇2 n. T# q: |6 Z6 o
————————————————————————————————————————————————

看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K$ \/ b: T- a5 a3 M( H
前菜 - 枝豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w6 [6 u7 I& B0 \
蟹肉蒸蛋
蟹膏
鱈場蟹天婦羅拼盤' }% w& D* U4 D& b8 i5 y% I
公仔箱論壇. p$ D0 E- N1 E4 p+ a
雜菜盤
米飯/稻庭烏冬5.39.217.77:8898& q' t, x  O' M3 ~9 X

甜品
套餐二：蟹肉火鍋套餐
前菜 - 枝豆+ Y2 p2 G8 S2 r$ d
蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb9 _. o- ]# m" ?- m# h, m! M
蟹膏
鱈場蟹
雜菜盤& ?4 i. b. s8 q; I3 V
米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( e2 ?, H" n. j- h

甜品公仔箱論壇6 M& D  U' q0 M! M; R8 q  U6 x
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~# J& ^$ m  g- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^! F5 U7 q, e  m

tvb now,tvbnow,bttvb: J: M& K V2 G V& Y
公仔箱論壇, s0 Q. V/ z3 n3 }" E- p, _
普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
公仔箱論壇) W5 k5 Y* ? w( y. G# q4 z5 w

蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!

tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ o# q9 @# D e# J
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!! N1 B" y2 J' e9 Q

x* B: F p- X: X. U. n
鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!

tvb now,tvbnow,bttvb0 N7 P$ g' |9 ?- r: K
/ j2 F/ d: v: l7 f- i" ]
這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )5.39.217.77:88980 a6 B, C1 q; I
tvb now,tvbnow,bttvb) t; Y& u5 ?9 x% {

tvb now,tvbnow,bttvb1 i" ?- q0 H5 Z& Y. F8 Z
這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~9 D9 c; ?$ w3 F

————————————————————————————————————————————————公仔箱論壇$ R9 x E- Z9 t1 T+ p+ E7 p" a4 |

然而這就是我們額外點的食物~公仔箱論壇: v; V q5 [9 L; W$ |

公仔箱論壇8 N% @8 M G8 Z! x" m
& y5 r7 u/ \8 T8 f4 C
蟹肉湯餃子
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
5.39.217.77:8898+ h, _6 ~7 G8 a2 l5 a

公仔箱論壇5 D) c7 ^( H+ n o7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb4 h K. ?# G: w$ P9 v9 F% J
蟹肉豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O/ v+ g0 C' `+ k
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
公仔箱論壇3 R9 F# ~4 f5 `' ?# K* F$ u/ p! @

吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb* v7 c# r n# C8 C7 H5 T

% X# Y! l3 s3 I; R
免治蟹棒(2只)
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 m# U, ]) Z1 N; ~* }
公仔箱論壇: f3 K6 J9 K. _! l
————————————————————————————————————————————————% }( p$ d" H: N# o7 q' o) E- ^+ C0 w
職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
tvb now,tvbnow,bttvb& R2 A0 f6 W* i

tvb now,tvbnow,bttvb. F" m5 Q3 Z8 W i4 ]# [( ]
公仔箱論壇7 @0 g# W0 }+ T, B6 e$ D, c8 c; l: a
這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~

薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!- m# m0 H# K" T$ }
————————————————————————————————————————————————
小記：
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!+ _6 a1 ^; g: a
===============================================================================
先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：灣仔譚臣道% I" B2 u2 @$ I/ m

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表