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\6 c9 p( K/ n4 \% O7 y; p. I0 H* c7 E話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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7 |3 b7 }3 M. h- N) h剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~ E3 D& u2 ~' K2 Q2 G! `9 l
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! @# X: v& L b0 b, q( W+ ^. @- b# `tvb now,tvbnow,bttvb走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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2 j! t* V8 j* H$ Q# @- f7 F: D* f5.39.217.77:8898這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~ W- ^3 I+ G; }9 p+ b V' Z9 W
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
' W7 ]3 M& g1 i8 S& y套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
+ o1 H6 Q- V- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 - 枝豆
1 Q( C3 R s& K- Z+ G3 B蟹肉蒸蛋公仔箱論壇4 G, }* _& N/ Y5 j2 s$ W
蟹膏5.39.217.77:8898! o" d' j5 [1 ~( T
鱈場蟹天婦羅拼盤公仔箱論壇1 x$ [: k, I$ ~' _
4 q8 l! T; h8 _4 a; h1 `( s" J雜菜盤公仔箱論壇- R: y# n! q' B) \3 z
米飯/稻庭烏冬
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% r0 H+ p4 L5 Y! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r/ j) r6 S8 r7 F7 {
套餐二：蟹肉火鍋套餐
+ w5 A0 S! a- i- }% v; u) S) F6 U0 R前菜 - 枝豆
" _; }5 R# c. L0 h- ^5.39.217.77:8898蟹肉蒸蛋( s/ S$ @5 U. w3 J+ g4 y; w6 Y2 f% Y
蟹膏
) ?* U% d G! r公仔箱論壇鱈場蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 Y: b, s7 ~9 \9 A
雜菜盤
+ q L, m% e) M米飯/稻庭烏冬
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甜品
+ C/ W1 o3 y# W- F. N" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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+ l. \. O* v, V" I# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 \: ?- J2 y6 d
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~5.39.217.77:8898: W5 C: x" q A9 T/ d
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2 b5 D% K) I0 H5 n U4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!公仔箱論壇9 ^2 ~: b0 F9 q' W& B$ | Q6 J U5 q
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!tvb now,tvbnow,bttvb& z y0 m N: X, ^6 g U2 E
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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. ?% L# i' b; D# D& l# j' Gtvb now,tvbnow,bttvb這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
; @0 k: h% X9 r0 B" @% y# G7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 r) X% I6 Q( O
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L6 h! I9 \7 D& X T
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9 v2 w2 N$ C% ?9 t( \. t5.39.217.77:8898然而這就是我們額外點的食物~
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5 e- a( x8 Y' h$ G& T9 x5.39.217.77:8898蟹肉湯餃子 tvb now,tvbnow,bttvb1 B% l0 G* B! Z5 U8 l0 M: l
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐
/ H. [, s5 T, X3 |& ^, A, ntvb now,tvbnow,bttvb這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~5.39.217.77:8898, C# j. q/ z. @9 x" Q& Z! w5 O6 y
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/ ]* O. D6 w+ a( q公仔箱論壇吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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免治蟹棒(2只)
! F8 R/ j. ^/ S$ i蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!5.39.217.77:8898, [; n% Q; z: w8 z w$ p- Z6 {6 T
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# j# V; D7 \; r% B* qtvb now,tvbnow,bttvb職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 l/ a: N- Q# N7 _1 F
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% F" }4 \: Z0 J0 N* T8 o! D/ s這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~. w$ m2 j! K' F& Q+ z
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記：
0 Q _0 M( f: m; n$ r1 U/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!5 }/ n6 k6 D* V6 Z
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! a$ i7 L9 ^0 _& p% g1 Q* p先這樣嚕~, f2 a* f; i! m* |" e1 a0 O
有關餐廳：
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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