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材料: 5.39.217.77:88987 Z5 n2 F% u' \. B0 W4 l) o
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）( i3 l/ z; y4 I) B, n. F# O
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調味:
; v" d+ k4 l" dtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙% ~/ E7 U0 y6 h$ b: v; m O) ^
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, S7 ?: I# E# v- Y1 N9 [5 ~做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 y! K0 `/ H/ F* [5 i
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。公仔箱論壇4 T O2 P7 ~' q
. K; r* o7 Z. D+ v. i2 v& d公仔箱論壇2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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, o8 M# \7 U/ Y8 X( D- d. t" R& F0 u3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 N) e8 P. y. Z9 ^8 N8 y
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。5 S! i6 N! i/ y7 ]8 _. W
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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