[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     
# J$ m1 @2 I6 j9 g) rtvb now,tvbnow,bttvb厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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8 N  |' g+ f3 b" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l# P& b: ~8 w: R0 z4 F公仔箱論壇調味:     
% g! d8 A  G$ @+ ^- I! B9 C0 H6 x5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙! y+ t- q& @+ ^4 c0 x7 d8 a

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) y% E2 t% l+ @2 X2 B7 m公仔箱論壇做法:     
+ U7 T6 P2 S' a' j, n! b+ Y- K* J1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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6 S) A0 y. x4 A5.39.217.77:88982.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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0 Z6 N; B% Q# Q, T/ t7 ^& M5.39.217.77:88983.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 M. H- {" N$ e6 J
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。  j, G0 U  p: s: a9 J
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