[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

nt1972

材料:     ) L' Y* e5 K5 E" k" U
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
$ m5 s7 I8 D. w( e$ s# dtvb now,tvbnow,bttvb# Q: ^) t3 F  R
調味:     
3 o0 X% a3 y2 i, A泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
3 v+ x$ Z& E% D5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l1 \# n, n& b6 J3 z
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 k. H& ?9 r2 D) P
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。公仔箱論壇# h# F$ I/ @3 a( k$ D' P

) N' S0 I4 Y7 T* g  U, r0 X; N2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
: E# \- b$ x  ^# e- z2 r; w5.39.217.77:8898公仔箱論壇# J, z9 V  d% M2 L# }) y# m3 {4 X- j
3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
$ p5 ^( L7 `( X- i5.39.217.77:88983 d$ s1 t# f) d+ B
4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。