[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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( G% z' @' N0 x/ v1 ^3 h: z) R( W5.39.217.77:8898材料:     
# v3 h3 n9 O1 c# Ktvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙8 a, W7 {' }4 s
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- n  N/ P# \  V+ m調味:     3 H8 a  |& @. V/ U. R# ?3 B
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙6 `" x3 s1 M3 p# \& ^( l, E

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做法:     6 H& {$ c3 u$ F0 h3 G; W
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。7 x- P  l. q0 B! b

" P( W8 V' Q5 C3 u2 N; ~* Z5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
3 o' B# Y0 c% S5 A; p; w$ x3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F5 L* d" L  m5 x1 s) g  R) K: P5.39.217.77:88983.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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5 D9 S& F2 `6 g2 C9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。