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材料: 5.39.217.77:8898* K, L; c. O6 B R6 D+ P; l9 m
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- c6 w0 \1 S) B* A9 h d) W
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調味: 9 I9 X& ]% A( ^! K( Y2 w
炒菜調味料： tvb now,tvbnow,bttvb# p' d- p, _! J1 ?) B
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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醃料（梅頭肉）：
, m8 n3 k8 [& Z/ V7 D4 X- @* {生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:
5 k: p( k# J2 Q: e1 y" N: n1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb) @: u: k; w# c5 c' g
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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f$ u1 D6 v3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。5.39.217.77:8898" ?: T2 [7 P6 i7 \+ ~
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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