[中式食譜] 海膽青瓜手撕雞

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材料:     公仔箱論壇7 |) W  N8 @9 b6 E: K
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）5.39.217.77:8898$ h7 V1 B" `1 P: D/ I% ]* }" F0 C

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' D8 y- w2 M: Z8 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" B" a% M- `5 h" r' y4 r
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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2 {4 g/ ~4 w6 L1 Q( c+ l5 J$ P" F5.39.217.77:8898做法:     - j* n9 q. `. C0 `: h; Q
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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# u: l1 x% T6 K+ {, f1 ^/ ztvb now,tvbnow,bttvb2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。5.39.217.77:8898, X* T  [( C, D+ ^9 G- Z( `

' C. [" p3 O. q6 R3 i- @+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。公仔箱論壇- q) b3 m3 l' C. s  P7 b; q' t

- b2 z+ f0 F" t& s公仔箱論壇5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。$ z* t. \& Q) W) I

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