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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷


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浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙
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" V  m2 U* F  Z- S7 e9 U做法:     
0 L! m' j+ t5 W- _' ]+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海參打橫切開成18長段備用。
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2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D: Y: j- c6 u; D& [/ M3 T2 f

  D- x' i9 V* i6 @7 L* Y# _5 N: h3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。7 v" ?" h5 {0 R/ X1 \
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4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" z1 m% `7 t* V
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