[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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! R& K, M* Q6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
8 u2 y( @+ D* J# w# y! j! E5.39.217.77:8898煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟公仔箱論壇4 t) j3 \+ G2 R8 U$ q
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! r! E: L0 N  _6 C( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         4 P8 P' @5 z1 N: N4 d: I' X4 V$ g
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
4 K& v; b  k( p/ rtvb now,tvbnow,bttvb" V! o- t1 T& W+ h7 {

2 p+ `# s0 @& N: `tvb now,tvbnow,bttvb做法:         1 }1 H5 O3 C$ a
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。" `" g) ]1 G5 w$ Y% J' X  E

5 M- a3 W% O7 n" B公仔箱論壇2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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