o7 J z% K( F! r6 D材料: / {, k$ B1 [7 I
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）2 `2 c0 k3 N% b# A/ [. U
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9 ]* s* e) ^" ~8 C3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞件）：
. ^! V+ n9 U- e8 I公仔箱論壇調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77:88983 y1 q) \. Q8 N! \6 ` C' d
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S+ p3 T) G2 D5 b5 C! X
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb, q% x) u8 W4 m, ^ G
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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5 Y& {# z! n/ {1 H+ e o1 l) C0 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 y, I. X# D5 k9 e; u% ?
做法:
4 k$ H* [# l0 d+ i- P公仔箱論壇1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。9 u5 ]9 B5 Q+ a, g
7 w$ a2 A" Z$ K0 t$ wtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。4 R8 ]1 a0 `4 `& }
1 G, n) _+ ]- ` G4 M! e5 F2 @3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。 W* l/ l5 a6 G4 T, }) T
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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