2 [- W; Z, U% H" l7 `! Z7 stvb now,tvbnow,bttvb材料:
( d: b. h. G8 l6 a7 t+ a9 m# Q. K1 H* Y雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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調味醃料（雞件）：
# U$ R! v" ]* v. Q2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u; v9 w# C: p, I
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb% r, C& l2 F& S
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
6 m, K5 C# A! f5.39.217.77:88981. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# e, W2 ]8 s; E: y9 x
! q* x/ [) M9 `) }2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。5.39.217.77:88985 f2 W' K U0 {
% g8 T: {8 A" {/ ctvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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