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材料:
4 A C' k- N' a# q# L8 S: W5.39.217.77:8898雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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0 `8 o4 e2 o: _3 C" ~7 a調味醃料（雞件）： 5.39.217.77:8898# j! Z! D! t! ^2 `
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; _) O7 r. Q. V y芡汁：
9 d9 P; k. ?) A( [" T水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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z0 K ?. P1 ~# W3 z3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: & X0 c8 S$ g) |% z# _8 _
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。5.39.217.77:8898 s/ k# z9 @' @5 d8 p/ Z- p
8 E* R _( F+ b! a! ztvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。0 {, {3 t7 V6 W% s8 A/ X: U5 y
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。公仔箱論壇' F% Q0 h/ Y% T, G& I4 k3 a0 P B. f
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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