[中式食譜] 青胡椒蝦

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- x: c9 q( w, X2 V+ O5 N# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% D: j. T# g: O# f5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）tvb now,tvbnow,bttvb( N) [( `; F# R0 m4 e

0 b" n% x5 b8 Y( o/ G% L5 f  H# j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  y9 ^" U  @* l7 l7 W/ _2 G
調味芡汁：
7 x6 i2 v# f$ W3 }, f( s  V公仔箱論壇清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K& t  e) _) G) f" K0 i$ V' `
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. T0 M0 h& Y+ h% G6 S  z* N做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 S! O, B: ]8 p+ H, p6 F
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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; N2 o/ j2 C* C) y5.39.217.77:88982.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。公仔箱論壇3 T9 n2 J' r' P+ B1 I" ~0 ~+ n
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
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+ h1 ~1 H. A4 F5 P9 A8 h! G3 w( P7 u% Ztvb now,tvbnow,bttvb5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y% C5 I5 F1 ]$ O5 h" e

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