+ b: Q" v& R+ i: }tvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:8898. \+ f, v6 d" ^! n: @
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
9 _& a% s. }8 U" l% v6 T j" P0 ?: t( {3 m* a$ C% {% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& L. S% C! _/ u Q; {) M
調味芡汁：
) C3 X9 z% R2 v" i/ P) D- [2 C清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙) K. ?! l8 R8 E" H. S
5.39.217.77:8898$ E# C( D! E" g3 Z# @8 b m
1 I( u S: Z `1 q( R
做法:
8 J+ e8 B6 _( p% N! J' j. J0 q Otvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
4 t/ u! H% Y+ F+ F" f6 Q- j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a' r. s, f# N+ Y7 Y" J
2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。5.39.217.77:8898: q2 o. ~5 }4 P3 s1 G' Y
y/ L* T( d8 d3 @- @
3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
F b+ \6 j% q+ K0 n& Wtvb now,tvbnow,bttvb O) [0 O: O! _& w' S8 I
4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
" d" u+ s: b6 [0 N+ S1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ Q+ T* _, g. j# L5.39.217.77:88985.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ P0 X' W" _' T+ v8 s) A
4 x7 o J9 ^* n) i+ G; V' \
|
發表於 2015-5-4 06:42 AM
| 