" P6 ?6 o4 g1 c( \2 h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y" \+ g, j2 \- J2 v
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材料
! j5 E. |% t, G7 n0 \5.39.217.77:8898海帶結.....200公克
' d' p; U+ M! k: Z- h. }6 K: R1 @油豆腐.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ X: O2 U: Q. V. n2 U( |5 h, W
薑片.....15公克
# S% i4 ^9 x0 F辣椒段.....15公克5.39.217.77:88984 X/ |" a" }8 F! v6 }/ O
胡椒粒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C, d, K8 H0 m* F* }0 r) ~
水.....350公克5.39.217.77:8898( \: B* @) T/ i4 R$ m9 Z
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調味料
. t3 j) u4 y4 W, y$ G5.39.217.77:8898醬油.....2大匙6 _3 }2 ^5 E: X) \
醬油膏.....1/2大匙
% H7 N& V. o' u" W" i" q鹽.....少許
5 @ r# s( S: }# W+ u- t糖.....1/4小匙
. t" v- j* S! \1 V/ Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb M, B! b# {$ H& `
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! H. A) H+ {- Z$ r作法
+ [ `& \& h7 r" B5 M公仔箱論壇1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。公仔箱論壇* _4 ^8 N( C" g4 B
* D1 E* Y6 x& Q- m$ u" d1 O5.39.217.77:88983.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。公仔箱論壇* c2 g) e! u( Y, h! ~+ c, \
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 O" ^: o7 s: j, l
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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