[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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/ J& W& B" o  ~' Y# T1 Q/ [+ n材料:     
: f& }" X% k/ R8 h- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味:     8 N( a& O, v' Q. H; }
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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/ {, e3 d. v$ i& I1 O& [/ p8 I做法:     
0 A& n6 c0 n) Q/ M* k* g( j1 O. r5.39.217.77:88981.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。. P( z5 i" Z/ l+ D" @( h
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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) A6 V1 I/ x' W$ i! U( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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