5.39.217.77:88988 l. P" d/ g- k. v! I
材料:
4 R! }' I% z; f2 z" _* w& k( w% n7 y青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)5.39.217.77:8898& i" c( s) g ~1 U* A' G
8 m' @; I7 k( T7 m, ^7 e! k7 R, R' u- D( t: W# F; d8 j6 }
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z( {) h: D8 h
番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
7 E; g V, ?4 }' b6 q1 G5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 ]% A/ V* i. b9 [
. l. E5 }. j3 Y6 ]& R0 ?5.39.217.77:8898做法:
0 L, O K% a( p, l6 X; L1 Q' I" m1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。* o2 E2 d4 D% M
, R; _1 P+ v/ ~1 G' f
2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?! M2 m" M' ?' I: ]% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w- E6 |4 B- s# K
3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。5.39.217.77:88986 O9 E5 ~ g- Y
4 o( G: q% w6 v- C3 E4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。
5 u: W; v7 _0 j; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e$ P( N9 W! p* ? |
發表於 2015-5-3 07:46 AM
| 