+ s4 ^2 q/ X# I0 [# l% C7 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇7 I* R8 Z( ~5 l+ f
青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)tvb now,tvbnow,bttvb$ W7 f; }4 F: p% f
; K2 f- Y+ g, Q q+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?6 x' \5 D- D$ p4 W. ]; c- qtvb now,tvbnow,bttvb調味:
3 L" e. N& a6 N( Y番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) {# X* y3 V* g6 C6 Z% ^# [# Y
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做法:
* K6 P) a& O( g公仔箱論壇1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。
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2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。
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3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。
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: k( K( T6 F- ^ y5.39.217.77:88984. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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