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材料:
/ _! M6 x# O* M9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)
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4 I+ {8 n4 _6 r! w5 r2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v) h4 _5 q. Z# O, X% f2 c3 \5.39.217.77:8898調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ K& m3 M( _# @! y! c; X
番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
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3 M0 W$ D" h3 g" G, S. v' n/ K5.39.217.77:8898做法:
1 q' e0 P& e) Y5.39.217.77:88981. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。
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2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。
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% @" ^. y& G5 Q0 D% c- F/ S3 B2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。
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w+ U; ^1 F8 G! _ Y& \) d公仔箱論壇4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。公仔箱論壇; U$ l1 x7 H& z0 l4 b
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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