[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

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材料:     公仔箱論壇) E& \3 U4 r8 b; O+ r
日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升公仔箱論壇6 }& U' r% v/ S7 u: F0 i" g
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做法:     4 }( k, I6 l5 p' g0 ]# q, `6 C
1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。
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2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。0 d9 x& Z0 F' q- P- L6 P+ d/ e0 \

, Y5 X* j4 l0 s! w公仔箱論壇3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。公仔箱論壇9 _( W) B4 n& |$ @1 X& I% i1 H
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4.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。