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[中式食譜] 涼拌蘿蔔皮

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白蘿蔔.....2個
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鹽.....2小匙
9 X% I8 B! {, C紅辣椒
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調味料1 u8 H0 N" ~. k/ a$ {! j
香油.....1小匙公仔箱論壇2 t9 @' D7 l2 T" k0 z2 f) d
糖.....1/2小匙
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鹽..... 1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" |8 l) Y" _( U" m
1.白蘿蔔洗淨,用刀削去外皮後,取其外皮與2小匙鹽抓拌至出水,再以清水洗去鹽份備用。
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2.紅辣椒洗淨,去籽切末;香菜洗淨,切末備用。
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3.將作法1的蘿蔔皮全部放入調理盆中與香油、糖、紅辣椒一起拌勻至入味,最後撒上香菜末即可。
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