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9 O0 Z! Z" J( g( m& K材料1 R+ n( ]2 S: V. g4 U$ Y$ j# l( l
虱目魚.....1尾tvb now,tvbnow,bttvb0 B. q) D% T+ @" U
酸筍絲.....120公克4 V# M$ A; S7 Z% t
蔥段.....20公克公仔箱論壇* `3 q/ p7 `/ I. a4 M+ g( r+ a
薑片.....20公克
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調味料
8 Z8 e& w" U' e% }; }- M5 ?/ s; h5.39.217.77:8898鹽.....1/2小匙
/ J0 I0 J. N( U; g; e0 W雞粉.....1/4小匙
/ Q( [& x" S( q' o `( A公仔箱論壇米酒.....1大匙, ~9 g% R6 O H9 u8 m/ s( i" u
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作法% N& R8 Q' k( T+ w) G
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。公仔箱論壇& H, T2 h% F6 C3 H" \+ t
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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: Q; J5 Y5 z C8 b# b公仔箱論壇3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& C; w- E. c5 n7 N8 S
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發表於 2015-5-1 05:28 AM
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