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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ j/ b! S6 o0 W' {5 e0 E1 i
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克. R) M L0 ?- ^5 j9 m: \3 a# }
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調味醃料（肉丸）：
% ^% u# E0 v3 C. O1 e: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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做法: 公仔箱論壇' e! ?4 \8 [; p5 y& `: F) g% R
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。0 q' D; i3 _/ o9 O1 d9 C9 @8 a0 v
3 r. ?# B+ \$ g/ e; F3 x( B! C5 r1 l, L公仔箱論壇2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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: h& k, i- r: H* ?) H% U8 S, I6 E3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ V& O. R q4 k; x) I
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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