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材料:
8 c) s, G- i) V) @& Q0 b* A/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片5.39.217.77:88982 ?6 m8 ?; Y6 o' M$ }4 ?
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& u" ?) _5 a1 Q/ Z' c/ B% ?2 \公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇/ s" L: i. Q$ S a1 ~/ ?
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: n9 @% K9 Q$ W" w- S- q) K- o
1.豬頸肉片與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* H9 T9 e: {" n- x+ C& j4 w& t
' r0 y+ Z! a0 E2 z2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。# d$ l: f+ q% L6 t( ?/ n Y
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3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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