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材料: + f, P4 [! O8 i8 B
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# [% ]1 j/ `, G% |2 b$ y
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調味: ; n: S& {: c1 q
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898. ^5 {" i5 ~ [! D
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: v8 A+ h$ w' W2 j, [2 |0 t; t: D
1.豬頸肉片與醃料拌勻。
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W" K( V& F5 G$ j7 f$ b+ D5 d1 u
: T" q8 j& P: F& l% M9 i ]tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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