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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:
% Y1 p9 @+ |3 t' i  }6 v! w0 |5 S急凍大海參1條(約20克)
4 V2 [+ l& P' d公仔箱論壇有機珍珠菇1/4包tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ k( ?; q# n, H* `+ A9 |& [1 v
有機紅椒半個) {1 i' e1 Y3 ~7 E/ d- `
有機細蘋果1個
" p6 v6 i8 U$ A+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機細青瓜1個5.39.217.77:88985 G2 f: T9 a1 P% Q! H+ i: l0 ]7 A
有機羅馬生菜1/4個
9 o# c- [% {& U5 vtvb now,tvbnow,bttvb飯半碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b8 w8 d8 M7 ]6 F/ q. v, g3 p
黑芝蔴及燕麥果仁片少許0 k2 m+ a5 v; M" J' L
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調味:
2 J: z2 Q) _& p1 T* i- B- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔴油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ {; X2 U/ W# [: \2 y
蒜蓉1湯匙  O0 n: M5 o  y* Z* x( _& g
豉油少許
* ?/ Q3 |, U3 @/ R4 ~5 @) C! `沙律汁適量(可不加) tvb now,tvbnow,bttvb- f( O* o0 U+ w

5 _0 i7 \- C: i- |" ^! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:9 \: V* C: U9 `* y
1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。公仔箱論壇/ Q( k2 y- J) ^: F: B& v1 S8 P  [

+ c) p. f+ D0 M3 B0 y# t  ?; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。
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* j- [- m7 m5 \. D0 c# O* L( x. ?; R5.39.217.77:88983.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。公仔箱論壇' x$ C( w: m* P
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4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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