[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

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材料:     
3 V4 E, ~6 v  _  K/ ^鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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調味:     
% ?8 U% R2 s" j  n魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
, I) A# e8 A0 o( f3 C- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 C1 H3 v6 S: o9 J/ s  P8 [+ h

: S3 f* l6 |. o- i3 v9 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇- g7 h& H9 s8 ]- J
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 D# o8 `3 V: A1 k% m# d

- [: m6 K) a3 c8 g: }2 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。
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3. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。; s! X. H- k" P/ s3 |6 H+ Z
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