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[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

材料:     
6 i9 N2 v' J/ q9 E/ I* Y  u5.39.217.77:8898鮮腐竹、勝瓜(切角)1杯、白果(焯8分鐘)2/3杯、蝦乾(浸軟身)1杯、鮮蝦仁(洗淨)1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y" b% U  w0 F- h
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調味:     . V0 ]- W4 [" Z
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許8 j/ p- @5 t, y/ d! E) p

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做法:     1 E: o4 K. a  R7 n& k4 {9 u
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻,加少許油炒香。
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% r% Y2 [  F/ O$ P7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。8 m( n8 e7 N8 R. _3 n9 [2 u
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3. 勝瓜下鑊炒片刻,加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~! g# F8 H" L0 g* U
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