[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     
, B# A: F$ q+ b1 _公仔箱論壇鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙5.39.217.77:88982 f0 A3 |+ A7 F( P% {( _

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3 B9 X: W. i- p! m6 B+ e調味:     
# ^  @. Y5 r+ P鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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$ U; A9 W6 v7 d2 y5.39.217.77:88982.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J+ ]1 w2 M$ }

9 J% ^/ {1 w5 F3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。tvb now,tvbnow,bttvb- g! K' L6 ~  k4 ?" j

, b7 E+ _" ?; q* r# }4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。4 O0 l9 X  F( y" q0 r, Q

7 i/ N9 Q- E2 e6 t6 e1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。