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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片


, L' J& N2 R( x4 R/ [7 J) E& D5.39.217.77:8898材料:     
) N1 O. }; U* C+ c( ^0 Jtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
* V% W6 b. T& l3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i: j! C( I4 I0 _1 b公仔箱論壇公仔箱論壇+ ~; B- W, q. @. t. j
調味:     
9 g/ x( {+ R, ~$ |2 P% c9 A0 btvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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, D; U+ |: k5 U. c) j/ T- ^. Itvb now,tvbnow,bttvb
) d0 _2 y- \' n% D: Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。4 T, A/ M) Z! I5 p* |7 z

) G7 \+ v' q$ j+ F4 h( p2 z/ ?公仔箱論壇2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。公仔箱論壇! x) e9 O- q" M2 {+ C

; n( B7 o! J3 R% }; z8 |+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。
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. P# M* _& @9 X% x$ [" g: mtvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。
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