. l; r: k+ `/ Z6 o5 k公仔箱論壇材料: 5 ` E2 @" @( m
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 s. i/ C4 P& r1 v n" v1 ^
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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做法: 1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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O1 w7 U/ X. X2 F( f- f4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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