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鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙公仔箱論壇- S s& Q6 o# ~6 k) q. o* R
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' S6 L/ K' x' y. W公仔箱論壇調味:
5 L- F2 Q q" b4 V鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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+ c6 k/ ^! o3 l, J' ?' {做法: 1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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: P, E! u! l/ h, \; h- ?! \. u* d2 xtvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。* e/ f J% v S% L- B* P& I
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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