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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 [0 g8 m. R z
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
1 z5 a X4 O6 v! B$ a/ ~2 A N公仔箱論壇生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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; o) ~$ f5 E; x) q" {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.77:88983 }) `) C4 h2 s8 @* K
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
7 j: X7 J# i+ q, [) G- @- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _* `: b$ D; n
" R4 h4 b" Q( m( V8 h公仔箱論壇3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。" o9 T% @3 e- F1 ~/ N
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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