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材料:
% e* G' n, H( F8 O" A2 U3 g5.39.217.77:8898米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
* [) |8 h% d. p% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ x2 K3 z( ~+ ?0 W' O3 d& G0 ~
+ @. {" b7 [- U8 U* a/ h% \5 ~; ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
: ~0 B1 ~2 Q3 h6 W3 z7 H生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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, u- y. W6 u T* r4 ?: f4 V5.39.217.77:8898芡汁：
" d& g: `0 Q$ i, U9 etvb now,tvbnow,bttvb水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 R# ^* P, @% N做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 v& {# N/ R5 x6 F T, f9 c
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。; b6 r' R o2 h
* A7 n# j& V D- h# h* i s$ itvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 F/ [5 B' s6 B" Z
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G9 k8 }: V! Y
3 j. d) c: G& w% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P, ], N4 f' s6 l" m6 o
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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