材料:
& [. ^1 ]& j1 [+ n- [1 C1 O3 Q' L3 w公仔箱論壇無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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& Z9 d6 x; A7 N# Z" A. N5.39.217.77:8898調味醃料（牛仔骨）：
" Q8 Y( [: t* o% M6 u5.39.217.77:8898蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 公仔箱論壇 y! D; X8 a) V8 A
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. ]3 y' D: X6 G公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇) c4 ~5 K! C3 y! r9 f5 q {9 a* j0 C
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙+ I7 B" U; t* x1 R: q! v- `
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ g. z, Z. I, _1 B& R2 U4 N
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。5.39.217.77:88980 K6 L: z. y7 F' m5 P) [2 S
9 w* R, l) i* M* ]- E" G5 X6 r+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 g0 F, Z7 F- }7 E
4 n. I+ n; n. y" Q$ T5 ]) Z5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。9 t/ s# j0 X, p" E
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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