材料:
4 M. U, h3 I" R1 f+ W1 o5 R2 ftvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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調味醃料（牛仔骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ `+ F0 R9 x, o1 t5 E! k
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 5.39.217.77:88980 Q! e7 ~8 Y* a2 |; s
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芡汁：
9 v3 O: o) `4 N" J公仔箱論壇茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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" [ |' |5 L7 C. Q3 f. @6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898% D) T) E6 ]! W& l3 Q
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。5.39.217.77:8898' K9 n/ h$ T! O3 u" A0 ?& E6 t- j
% v8 z7 r" E4 ?4 g8 t$ Z公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。公仔箱論壇) Y) A4 _4 {( F: q0 t% d
) \4 P8 K% r/ C% L& z( U7 u公仔箱論壇3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。5.39.217.77:88980 g) V$ v. n, i. I
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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