材料:
& Q2 w% W \# Ytvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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' A: X. I, ~3 a/ etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- O3 f4 b8 d, v: m- L0 B/ ?) e* H6 f
調味醃料（牛仔骨）： tvb now,tvbnow,bttvb! H& r0 T2 l2 d- e2 c: _
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, S9 Q1 g5 c- l/ @& }! e2 e
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5 o+ B6 i# H9 p0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
" @% E! L1 l4 E7 otvb now,tvbnow,bttvb茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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. a. q- w1 l$ k) t# z& z公仔箱論壇5.39.217.77:88984 d# C- J$ n$ O& S9 `" d: w
做法:
. |# ?* [! F4 v# f# J9 atvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# p. F. e9 G4 d& {+ R3 S
3 C3 T- I8 R, x# \9 \; P3 W2 e0 k8 s Z) P5.39.217.77:88982.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。2 ^/ d' y- L2 J/ n0 T v z
% G9 S- r0 |2 m5 q2 T. ~! M. F' X8 X, z1 z5.39.217.77:88983.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。" X* a4 o" ^. F
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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