[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 B* k/ Q1 U
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）公仔箱論壇  I7 k3 d+ B/ D4 H; H) n) w! x/ \

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- o, ~; S$ L. g/ l9 U; {調味醃料（牛仔骨）：
/ J- B0 q. y& t1 G8 I1 o2 I蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁： 公仔箱論壇3 \+ I1 B3 v$ c' A( Y1 l( O0 Q- v" N
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 ^* C$ J' V. m. q
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$ F6 n( M! s' ]' C. K* v8 u公仔箱論壇做法:     
3 d7 M9 L3 ~, qtvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。5.39.217.77:88986 z# D) I. b9 g( ~

- X; A; G5 [! G5.39.217.77:88983.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。& S/ l# |+ F: {4 l* r

6 h" x/ C2 _" Y2 @8 A5.39.217.77:88984.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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