材料: tvb now,tvbnow,bttvb) X2 c5 f2 W q1 J8 E$ v
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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調味醃料（牛仔骨）：
: ?7 Z& f7 x0 d9 j b! i蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 - K! ~: f3 l6 R0 N" v7 j2 I
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芡汁：
/ c0 d s% p+ k7 Q! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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_2 O3 S& a) |2 w- t* J" _5 o+ rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 S- j' D- p- ?% d) X' q; T, s* |5.39.217.77:88981.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。公仔箱論壇1 Z+ Y5 |" c8 L7 w4 \4 R6 M
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。; L6 t+ i) _! a. K( b2 v
; d, S* W" {9 y& |+ _' \/ T5.39.217.77:88984.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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