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材料: % e: z: r/ G6 q a5 f5 M7 j5 [6 R
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _% z5 y5 K) @# E4 D3 h0 d- j
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做法:
4 H* w3 q) q5 v ~6 r1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。
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- c. b, D7 I+ w) P& g4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。5.39.217.77:8898" }3 P3 k" Q0 S, S( q, [
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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