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材料:
; | ~+ {3 ^2 Qtvb now,tvbnow,bttvb黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙公仔箱論壇) l, }1 y7 X# k' p. [0 [
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' z3 m! v* V4 N F( m+ ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
* f8 K( F9 z8 s" F3 l8 P8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& w' d% s' K. H公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 f% O8 F/ C3 Z) Z2 ?' u, i
1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。5.39.217.77:8898' W' |7 J: `* l% o* |" X8 Q6 E
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。5.39.217.77:88980 O$ T" f8 ^; `; r1 D9 B T
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3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。5.39.217.77:8898- p9 O e& J6 n7 @
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4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。5.39.217.77:8898- `! c+ C/ K3 H) S; u& J7 W
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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