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[中式食譜] 蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧


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黃立鯧1條(約1磅)、蒜蓉1湯匙半(煎香)、煙肉2條(煎香)、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙
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) y1 J2 r, k$ D# k公仔箱論壇調味醃料:
4 u! j2 b; g. s9 T& ^; ~tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許6 S* \4 x8 L7 j1 s4 I8 z

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, h5 i6 C& `$ O; F" b% z: g$ N! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb( Y- {( U& V5 d
1. 黃立鯧充份洗淨,抹乾身;在魚表面劃兩刀,加入醃料充分拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 e* _% V8 l8 H
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2. 魚面拍上適量生粉,下鑊半煎炸至金黃香脆,取出隔油,再排放碟上。公仔箱論壇# m3 f+ {  g+ l/ I2 r

$ }3 J5 p( i4 u' F7 S5.39.217.77:88983. 下忌廉雞湯,注入2/3杯清水拌勻,加入煎香的蒜蓉及煙肉,煮片刻至滾起,攪拌成汁。
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' G% M) H" a) _" e3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芫茜碎攪勻,將料汁料淋在魚表面即成。
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