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材料: + ]' ^8 ?) a& ]
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙5.39.217.77:8898$ I) Y% t- x# l) `
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調味汁料：
% N6 U' ]7 V, |) \4 M8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許. `2 L: P6 f- b7 X6 N
, o% O6 Z1 d( T" i, X* C/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 x4 G* T( v. J$ Z$ o# q
做法: , \# o- R: r$ e6 o
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。
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3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。6 A% W7 z- R0 m- V
, a6 S0 v; V. r9 |1 V8 s4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。5.39.217.77:88986 K& o. I/ z$ f- S3 `; s
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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