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材料:
- e* }1 R# A( y7 e4 E+ I: Q花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵+ {2 y1 m3 |! E$ i) i) n. r
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T3 V/ W/ E3 i7 s" r8 A2 U
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量( v! [$ M8 l9 C4 F5 J
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 d* j5 E+ J% m3 Z) O& j( u
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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6 U R( P5 M; v6 q公仔箱論壇2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。5.39.217.77:8898$ T( r2 r4 s( ~7 Q) e
6 B. Y5 K% O0 A3 _4 [公仔箱論壇3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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2 F- C B' x) @0 {5.39.217.77:88984.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。" H$ ?5 [- I) S0 _
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。公仔箱論壇( J' V; K; g5 d# O8 P2 S
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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