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[中式食譜] 冬蔭功炒花甲


7 J% w4 f8 ~4 Y7 _: O7 H材料:     
, n5 X& P1 @# \% K  p- |5 v) B* S! g5.39.217.77:8898花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵公仔箱論壇; L6 R, ~6 W1 M
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3 K1 t5 Z/ S0 z調味:     
" U' K. q; J( ~tvb now,tvbnow,bttvb魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量5.39.217.77:8898: n6 \) o( k( H9 f2 ]
5.39.217.77:88980 p; w, }- C. @- Y$ ^8 A
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做法:     
9 t4 c: m/ r; L5 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將花甲清洗,再用清水浸泡1小時以吐沙。
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb0 U, r! J5 e" n6 d6 s

$ B$ |& \1 _1 `公仔箱論壇3.起鑊拌入剛打成的蓉,略炒至軟身及蔬菜收乾水分。公仔箱論壇% ], F- Y' A; N. ]7 ]

& Q: U9 m8 c' o2 [/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入花甲炒勻,然後灒酒,注入少量清水煮至花甲殼打開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 i5 o  a! u7 [. f. d' p+ E, N
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5.拌入魚露、糖、青檸調味,再拌入金不換葉即成。5.39.217.77:88982 S/ \/ P: b4 Q$ P4 A" d  G6 j# `

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