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[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮翠塘豆腐


, S* C7 E: x: v/ J: Z5 I. z* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.77:88981 V/ ]1 D+ u, e9 p7 D
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士(切粒)、瑤柱上湯250毫升
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7 K8 O+ [3 c6 h; R* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- q* S- x$ `; v
調味醃料(蝦仁、鮮魷): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d) e# U0 a8 \, o; ~) K8 h( U
海鹽1/3茶匙、麻油少許! \0 ]: b/ d! j% k7 G! [* M
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$ ?% d4 L$ D9 _. O/ ^& H9 r9 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 H1 M( l7 V2 p8 Y" U
1.豆腐瀝去多餘水份,切厚件再對角切成三角件,排放在碟上,下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份,上碟。
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2.蝦仁洗淨,切大粒。鮮魷用刀輕劃,切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。公仔箱論壇2 _1 ?$ v* q- H$ r, L6 d

. w+ f, K1 p3 V/ I5.39.217.77:88983.毛豆洗淨,吸去多餘水份,下乾鑊以中火炒2分鐘,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S' m0 m5 M! D  V5 {

' v/ [3 v/ Y1 |/ V  ~3 h4.將瑤柱上湯煮滾,下毛豆及翠玉瓜煮片刻,加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟,用生粉水埋芡,取出淋在豆腐表面即成。
8 o4 Z. I1 M, L# V; W" Z/ R' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 l; A* d+ [7 ^% t
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