' R5 C8 d d2 j4 W) k. ~4 d/ s公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇# W- D( O7 k4 L3 ?
欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)
, R" R3 I# z! m% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G6 W8 F. C% E3 Z* Q: c
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調味: 公仔箱論壇/ J, m9 K4 Z0 `0 C
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料(雞髀肉): tvb now,tvbnow,bttvb, X4 ^5 ^1 D8 M5 R$ r
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許* Y; O( l# c3 j) S5 k+ l& x
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做法:
U1 H6 p% K8 A7 g1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。5.39.217.77:8898/ D1 G; L a! g& I! I
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2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q- D/ V) ~! x2 S
- y7 c5 \( `) G4 @$ X3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; ^. M+ }; x2 k' C* l
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