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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* m$ v- `& z% S* |
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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7 D( u7 r/ l4 ]& P9 I U& D5.39.217.77:8898調味:
- \3 L" P4 F( ?4 J* j0 r! Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 ; N' d3 p$ H' G! i# n
. G4 j4 `1 R" k8 n- Z' ~* {* O5.39.217.77:8898醃料（雞髀肉）：
' j; U! `0 g5 E& M黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
; s( R/ ^/ n( x3 O% q0 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ T* c/ s& i8 e4 S8 f7 A7 R
$ ~! S8 n# F, F, t5 g1 v& r- M5.39.217.77:8898做法:
3 `5 h$ u7 _. V# q1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。# {7 s ^( k' F6 ?: o5 x
5 z- J* S4 ^4 M7 I公仔箱論壇2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) U4 d$ |2 M( Q! Z) h9 Y
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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