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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% s F. ~4 [7 M4 Y9 S9 t# Y
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
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- n% Z# Q! t% Z9 y. K5.39.217.77:8898調味醃料： 3 \1 L1 K3 ~% `, o2 ?
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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做法:
) v# a. f7 b) v( M" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。( R& V# I6 W$ v) h
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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. l/ N. Q& K- L" D3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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- k& e4 D4 s' J" ^7 J4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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