# H; i2 w2 v% t* e1 V e材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; y; v/ y. X
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇9 U% b8 l, @" s, r' ^
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- k/ w7 i- T) Z5 v公仔箱論壇調味醃料： 5.39.217.77:8898: ?2 q5 |3 @. s' I
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： 1 c. U; o( f0 N2 [! h
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇" }5 k T) T1 | T
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k' h9 s, r4 G+ T" p0 G
做法:
) I) R$ ^* R. {" I4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% Z/ u( n( S3 r
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2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。5.39.217.77:88987 o+ X j6 f7 D' m! M
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3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。1 a( P' S J m1 h# y- j( ^
, o$ p# J1 O; t2 r5.39.217.77:88984. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
2 h8 Y( h; R+ B1 f; R公仔箱論壇5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。6 a, U1 o& p- W! `0 ]
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發表於 2015-4-27 05:07 AM
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